Bauernmarkt am Sonntag in Marsala

Auch wenn es regnet geht der Marsaleser, der was auf sich hält, am Sonntag auf den Bauernmarkt. Auf dem Bauernmarkt kann man direkt vom Bauern gut und günstig einkaufen. Die Produkte sind Top frisch und tatsächlich aus eigener Produktion. Was nicht gerade reif ist, dass gibt es auch nicht zu kaufen. So sollte es eigentlich auch sein. Man glaubt es kaum, wenn man die Öffnungszeiten der Geschäfte hier, mit denen in Deutschland vergleicht, dass Italien in einer Wirtschaftskrise steckt, aber es ist tatsächlich so. Die Geschäfte haben von Montag bis Samstag von 8:30 Uhr – 13:00 Uhr und von 16:00 Uhr bis 20:00 Uhr geöffnet, am Sonntag haben die Lebensmittelgeschäfte auch von 8:30 Uhr bis 13:00 Uhr geöffnet und das nicht nur in der Hochsaison. So auch der Markt in Marsala, welcher jeden Sonntag stattfindet.

Aber zwei Gemüsesorten, die ich sehr anders fand als bei uns, ist der Blumenkohl – bei uns ist er weiß und hier ist er grün, schmeckt aber genau gleich:

grüner sizilianischer Blumenkohl

 

Der Blumenkohl ist hier so riesen groß, bis zu 3 kg schwer und wird beim Bauern für 0,69 Euro das Stück verkauft.

Das andere Gemüse, welches ich auch sehr besonders fand, ist der Spargel. Den gibt es nur in der grünen Variante und auch nur „Spargeldünn“. Dafür schmeckt er leicht bitter und überhaupt nicht typisch spargelig, also komplett anders als bei uns. außerdem muss er ziemlich lange gekocht werden. Die Spargelpflanze sieht eher aus wie Buchs, siehe Bild unten:

Spargelpflanze

Der Spargel selbst wächst als langer Stängel über der Erde und wird einfach abgeschnitten. Im Bund wird der Spargel dann für 1,00 Euro verkauft:

sizilianischer Spargel

 

Das nächste was es auf dem Markt zu kaufen gibt, ist eigentlich eine Landplage. Schnecken! Im Sommer ist hier jeder Baum, jeder Strauch und überhaupt jede Pflanze davon befallen. Diese Schnecken fressen alles auf was nicht wegrennen kann. Im Bild unten sieht man eine Weinrebe, die am Rebstock komplett mit Schnecken besiedelt ist. Diese Schnecken kleben sich regelrecht an der Pflanze fest, so dass sie in der Hitze nicht austrocknen.

mit Schnecken übersäter Rebstock

 

Da der Sizilianer aber auch nicht dümmer ist als die Schnecken, isst er sie einfach auf. Entweder man geht selbst in den Garten und pflückt sich die Schnecken, oder man kauft sie auf dem Markt. Die kleinen weißen Schnecken kosten 5,00 Euro das Kilo, die großen bunten 7,00 Euro das Kilo – von denen gibt es nämlich nicht so viele wie von den weißen Schnecken:

Schnecken im Angebot auf dem Markt

 

So, dass waren nur ein paar wenige Produkte die ich hier vorgestellt habe, Käse, Eier, Honig, Obst, Kräuter und Setzlinge, all dass gibt es natürlich auch zu kaufen. Auf größeren Märkten auch Fleisch, Wurst und vieles Andere mehr.

 

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